תפריט TAKE AWAY
התפריט מוגש בכל יום בין השעות 12:00-21:00
להזמנות חייגו: 04-6795095
תפריט TAKE AWAY
ראשונות
לחם הבית | 10
לחם חם וטרי מהמאפייה שלנו, מוגש עם שני מטבלים משתנים
כרובית ממשק רגב | 39
צלוייה בתנור, טחינה ירוקה
סלט תפוחים וחמוציות |
39
תערובת של עלים ירוקים מהמשק שלנו, תפוחי גרנט סמיט חמצמצים מצפון הגולן, חמוציות ושקדים קלויים
סלט משק רגב | 42 ₪
ירקות פריכים מהמשק שלנו בוויניגרט עגבניות מיובשות על לאבנה עזים ממחלבה מקומית.
ירקות גינה עונתיים | 42 ₪
צלויים בתנור ומוגשים עם גבינת קצ'וטה עיזים ממחלבה מקומית.
מרק בצל | 36 ₪
ציר בקר ממשק שניידר, קרוטונים , ופרמז'ן
.
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
ארוחות לקטנטנים
המבורגר ילדים או פרגית צלוייה, בתוספת צ'יפס וירקות טריים.
42
עיקריות
רביולי ריקוטה ופרמז'ן | 69
שמן זית ארבקינה מ"ארץ גשור", ירקות טריים ממשק רגב.
.
פילה פורל | 88
מנחל הדן, צלוי בגריל, מוגש עם תבשיל חמצמץ של עלי מנגולד ותרד ממשק רגב, קישואים, שום ושרי.
סטייק פרגית עסיסי | 78
350 גר', צלוי על הפלאנצ'ה, עם ראב של קייג'ין, מוגש עם פאפאס צ'יפס .
קבבונים ונהנים | 88
מבחר ממיטב הקבבים שלנו, הנטחנים במקום ובתיבול ביתי, רומני עשיר בבצל ושום, טלה עם נענע וקינמון, מזרחי עם כמון פטרוזיליה וצ'ילי ומיני בורגר במתכון מנצח. מוגש לצד פאפאס צ'יפס
טריו דה לה קאסה | 88
צ'וריסוס עגלה מבשר שניידר, צ'וריסו פיקנטי מבשר עגלה שניידר, ומרגז טלה. מוגשים על מצע של פירה בתיבול תימין ושום.
המבורגר מושבוצ קלאסי | 78
בשר עגלה ממשק שניידר במתכון ביתי מנצח, מוגש על לחמנייה פריכה ומתקתקה עם ירקות טריים וחמוצים ביתיים.
תוספות להמבורגר: גבינה, ביצה, בצל מטוגן | 6
סינטה פרת הולשטיין| 128
300 גרם, נתח מהחלק האחורי של גב הפרה, דל בשומן ובעל טעם בשרי עז.
פריים ריב עגלה שניידר | 149
500 גרם, אנטריקוט על עצם, נתח מהחלק הקדמי של העגלה, עתיר בשומן ובעל טעם בשרי עז.
המנות מוגשות עם תוספת לבחירה
פאפאס צ'יפס
סלט כפרי בויניגרט תמרים
ירקות גינה ממשק רגב
פריקה
מידות עשייה
R -צרוב רק במעטפת, כאשר כל חלקו הפנימי נא, צבוע אדום עז, בטמפרטורה נמוכה.
MR -נא למחצה. שוליו החיצוניים של הנתח צרובים ומרבית חלקו הפנימי נא, בטמפרטורת החדר.
M -עשוי למחצה. שוליו של הנתח צלויים וכך גם מחצית מחלקו הפנימי, במרכז הנתח טמפרטורה חמימה.
MW -עשוי. שוליו של הנתח צלויים וכך גם מרבית חלקו הפנימי. במרכז הנתח צבע ורוד וטמפרטורה חמה.
WD -עשוי היטב. שוליו של הנתח צלויים וכך גם כל חלקו הפנימי. במרכז הנתח צבע אפרפר וטמפרטורה חמה מאוד.
אחרונות
מלבי קרם קוקוס | 22
פינוק שוקולד |22
קינוחים
מלבי קרם קוקוס | 39 ₪
עם שערות חלווה, בוטנים מקורמלים, פירות טריים ורוטב שוקולד דובדבנים
כנאפה תפוחים | 39 ₪
ג'יבנה עיזים מצפון הגולן, פרוסות גרני סמיט חמצמץ בקרמל סיידר וקינמון.
שוקולד מנגו ברולה | 39 ₪
סמיפרדו מנגו ממשק רגב,לצד קציפת גנאש ושטרויזל נוגט.
טריו מוסים | 39 ₪
שוקולד מריר וטחינה, שוקולד לבן, מגו וטחינה, עם קראמבל של שקדים, בוטנים, ופיסטוקים.
שתיה חמה
אספרסו קצר / כפול | 13/11 ₪
הפוך רגיל / גדול | 15/13 ₪
תה / תה נענע | 12 ₪
חליטה מגן צמחי התבלין | 12 ₪
נס על חלב | 14 ₪
שוקו חם | 14 ₪
סיידר חם עם יין / וויסקי / ברנדי | 34/28/16 ₪
דיג'סטיף
הר אודם, שיכר דובדבנים | 3₪ ₪
הר אודם, שני / ענבר יין בסגנון פורט | 32 ₪
פלטר, ברנדי מג'הול | 53 ₪
פלטר, ברנדי תפוחים | 73 ₪
פלטר, גראפה או דה וי | 63 ₪
רמי מרטן XOה| 134 ₪
שארטרז – ירוק או צהוב | 52 ₪