אזל מהמלאי
אזל מהמלאי
שרשרת פילה
שר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.
שרשרת הפילה היא רצועה שנמצאת במקביל לפילה המוכר. היא בעלת רקמת חיבור שומנית, מרקמה מעט פחות רך מהפילה המוכר ומעט סיבי יותר מתאימה. שרשרת הפילה מתאימה להקפצה
צלייה כשיפודים, מעשנה או על גריל עם רשת גבוהה.
המוצר נמכר כנתח שלם, משקל ממוצע 50-100 גרם.
שרשרת פילה
₪100.00 לק''ג
המחיר הסופי ייקבע על פי שקילה
המלאי אזל
מוצרים קשורים
אוסובוקו – מוצר דגל שלנו!
₪86.00 לק"ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.
נתח מרגלו של הבקר בנוי מעצם מח מרכזית המוקפת בבשר שריר. נתח מלא ברקמות חיבור ולכן מתאים לבישול ארוך בו הופכות לגלטין וגורמות לעסיסיות. ניתן להשתמש לתבשילים, בבישול ארוך בסיר.
מגיע באריזות של מינימום 1 קילו
המוצר נשלח קפוא, ניתן לציין בהערות במידה ומעדיפים טרי
המבורגר מושבוצ, חבילה 1 ק"ג – מוצר דגל שלנו!
₪97.00 לק''ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.
המבורגר מנתחי חזה, פאלדה ומכסה אנטריקוט, הנטחנים במקום . המבורגר טרי ועסיסי במשקל 200 גרם ליחידה.
המוצר נשלח קפוא. באריזות של 5 יחידות.
להוספת לחמנית המבורגר להזמנה לחצו כאן
לשון
₪59.00 לק''ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. הלשון היא למעשה שריר, ללא עצמות בעל טקסטורה רכה, עם מעט שומן יחסית לחלקי פנים ועשירה בחלבון וברזל. נתח זה דורש לרוב בישול מקדים בסיר עם מים על מנת לקבל נתח רך ונימוח. לאחר מכן מתאים לכבישה או צליה בתנור.
המוצר נשלח קפוא
בקר