שמן השומשום שלנו, שמיוצר בישראל, הופק מגרעני שומשום מהזן יעקבי שנקצרו משדה שגודל כאן בישראל, והם טריים, איכותיים ומקומיים. השומשום אינו קלוי והוא עובר כבישה קרה לצורך מיצוי השמן, מה שמקנה לשמן שקיפות וטעמים עדינים וייחודיים.