בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח מרגלו של הבקר בנוי מעצם מח מרכזית המוקפת בבשר שריר. נתח מלא ברקמות חיבור ולכן מתאים לבישול ארוך בו הופכות לגלטין וגורמות לעסיסיות. ניתן להשתמש לתבשילים, בבישול ארוך בסיר. מגיע באריזות של מינימום 1 קילו המוצר נשלח קפוא, ניתן לציין בהערות במידה ומעדיפים טרי

בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח גדול שרירי, סיבי ושומני בעל טעם בשרי נהדר. מתאים במיוחד לבישול ארוך בנתחים קטנים (קדירות למינהן) או לצליה ארוכה כנתח שלם. כמו כן מעולה כבשר טחון לקציצות, המבורגרים, קבבים ולמילוי.