15
פבר
ספריבס לבן ברוטב תמרים והל
מצרכים
10 מנות
5 ק"ג ספריבס לבן (חתוך לצמדים או לרביעיות) או בייבי בק ריבס בשדרה שלמה.
לרוטב:
1 ליטר מים
1 ק"ג סוכר
50 מ"ל רוטב...
פוסטים על ידי[email protected]
14
פבר
אסאדו צלוי בתנור
מצרכים
נתח שפונדרה עם או בלי עצם ?
אופן ההכנה
1. אם אתם מתכננים מספיק זמן מראש אז: משרים את הנתח במרינדה 3% מלח 1% סוכר יומי...
07
פבר
קרפצ'יו שייטל
אופן ההכנה
1. פורסים דק נתח של שייטל בצורה אנכית לסיבים (או שמבקשים מהקצב לחתוך נתח של שייטל לקרפצ'יו).
2. מסדרים על צלחת ומתבלים בעד...
30
ינו
שוק טלה מעושן ברוטב דובדבני קיץ
דרגת קושי: קל | זמן בישול כולל: 3 שעות
חומרים ל-6 מנות:
שוק טלה במשקל 2-3 ק"ג
4 גזרים, חתוכים למקלות בעובי 3 ס"מ
4 בצלים, חתוכים ...
בקר