בקר בריא מעדר בריא- משק שניידר || בקנייה מעל 500 ש"ח- משלוח חינם

כל מה שצריך ל "על האש" מוצלח

המבורגר מושבוצ, חבילה 1 ק"ג – מוצר דגל שלנו!

89.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. המבורגר מנתחי חזה, פאלדה ומכסה אנטריקוט, הנטחנים במקום . המבורגר  טרי ועסיסי במשקל 200 גרם ליחידה. המוצר נשלח קפוא. באריזות של 5 יחידות. להוספת לחמנית המבורגר להזמנה לחצו כאן

שישיית בירה בזלת 330 מ"ל חיטה/פילזנר/איל ענברי/דאבל בוק/IPA

75.00 לשישיה
הוספה לסל
מבצע מיוחד על שישיית בקבוקי בירה בזלת. ניתן לבחור את הבקבוקים

מרגז חבילה כ- 750 גרם

89.00 לק"ג
הוספה לסל
נקניקיות עסיסיות מיוצרות בעבודת יד מבשר טרי שנטחן ומתובל במקום. בשר מנתחי פלדה עגל ופלדה טלה. מכילות 30%-40% שומן. *המוצר נשלח קפוא

צ'וריסוס, חבילה כ 750 גרם

89.00 לק"ג
הוספה לסל
צ'וריסוס עסיסיים מיוצרים  בעבודת יד מבשר טרי שנטחן ומתובל במקום. בשר מנתחים מבשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.. מכילים 30%-40% שומן. *המוצר נשלח קפוא

קבב רומני, חבילה כ-1 ק"ג

89.00 לק"ג
הוספה לסל
קבב טרי ועסיסי הנטחן ומתובל במקום מבשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.. בתיבול ביתי בסגנון רומני עשיר בבצל ובשום, המכיל כ25% שומן. נמכר באריזות של 1 ק"ג 14 יחידות במארז.   *המוצר נשלח קפוא

מיני בורגרים

89.00 לק"ג
הוספה לסל
מיני בורגר הנטחן במקום מבשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. מיני בורגר טרי ועסיסי במשקל 70 גרם ליחידה, מכיל כ-25% שומן ומורכב מנתחי הפלדה והצוואר שהינם בעלי טעם בשרי עז. *המוצר נשלח קפוא להוספת לחמניית מיניבורגר לחצו כאן  

קבב מזרחי, חבילה כ- 1 ק"ג

89.00 לק"ג
הוספה לסל
קבב טרי הנטחן ומתובל במקום מבשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. בתיבול ביתי בסגנון מזרחי עם כמון, פטרוזיליה וצ'ילי המכיל כ25% שומן. נמכר באריזות של 1 ק"ג 14 יחידות במארז. *המוצר נשלח קפוא

חדשים באתר - יינות יקב מיקה

יקב מיקה במושב נטור, הינו תוצר חדש ומשמח, פרי התפתחות של משק חקלאי משפחתי שאנו מבססים במרכז הגולן משנת 2006. 
מתוך רצון לחיות ולקיים את הערכים החשובים לנו ביותר – אדמה, משפחה, ויצירה.
ומתוך אמונה כי הדברים המופלאים ביותר נוצרים כאשר מתחברים הדברים הפשוטים ביותר.
בעשייה שלנו מתקיימים כבוד ואהבה לטבע ולסביבה שלנו, רצון לעדינות וטוהר, ושאיפה לתנועה דיוק והתפתחות

יקב מיקה – אאוטבק

150.00
הוספה לסל
גשם ורוד הינו יין מבוסס גרנאש שנוצר ביקב שאטו גולן במטרה לבטא את אופיו של אזור הגידול באופן המוצלח ביותר. שילוב של חקלאות בת קיימא והתערבות מזערית ביין נועד לתת ביטוי מרבי לשונות הטבעית הקיימת בכרם וביקב.

יקב מיקה – גוורצטרמינר

150.00
הוספה לסל
גשם ורוד הינו יין מבוסס גרנאש שנוצר ביקב שאטו גולן במטרה לבטא את אופיו של אזור הגידול באופן המוצלח ביותר. שילוב של חקלאות בת קיימא והתערבות מזערית ביין נועד לתת ביטוי מרבי לשונות הטבעית הקיימת בכרם וביקב.

יקב מיקה – סוביניון בלאן רוסאן

140.00
הוספה לסל
גשם ורוד הינו יין מבוסס גרנאש שנוצר ביקב שאטו גולן במטרה לבטא את אופיו של אזור הגידול באופן המוצלח ביותר. שילוב של חקלאות בת קיימא והתערבות מזערית ביין נועד לתת ביטוי מרבי לשונות הטבעית הקיימת בכרם וביקב.

יקב מיקה – רוזה

140.00
הוספה לסל
גשם ורוד הינו יין מבוסס גרנאש שנוצר ביקב שאטו גולן במטרה לבטא את אופיו של אזור הגידול באופן המוצלח ביותר. שילוב של חקלאות בת קיימא והתערבות מזערית ביין נועד לתת ביטוי מרבי לשונות הטבעית הקיימת בכרם וביקב.

יינות במחירים משכרים

שישיית בקבוקי יין – משק רגב

370.00
הוספה לסל
קברנה סוביניון- סירה 2018. מופק מענבי קברנה סוביניון וסירה, התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון. היין מתאפיין בצבע עמוק ומרשים, גוף מלא, חריפות קלה ונעימה, וניחוחות אדמת בזלת המאפיינים את איזור הגידול תל פארס, רמת הגולן.

מבצע- שלישיית בקבוקי יין יקב אסף ב-259 בלבד!

259.00
הוספה לסל
מבצע מיוחד! שלושה בקבוקי יין של יקב אסף ב-259 בלבד! יינות לבחירה: אסף פינק זינפנדל בציר 2022, אסף סוביניון בלאן בציר 2021, אסף שנין בלאן בציר 2022, אסף פינו גרי בציר 2022, אסף רוג'ום 91 קברנה סוביניון בציר 2022.

שלישיית יינות יער אודם- מארז יין מיוחד

190.00
הוספה לסל
מארז יינות מצוין לשולחן החג! יער אדום רוזה 2022, יער אודם לבן 2022, ויער אודם אדום 2022. יוסיפו לכם את האווירה המיוחדת והקסומה של יער אודם לשולחן החג, ובמחיר מיוחד!

שישיית יינות מסדרת גולן ב 209 שח!

209.00
הוספה לסל
שיישיית יינות במחיר חד פעמי: ניתן לבחור קומבינציה (הקלידו בהערות איזה יינות תרצו): גולן קברנה סוביניון גולן מרלו גולן סירה גולן סוביניון בלאן גולן רוזה

זוג בקבוקי יין – משק רגב

129.00
הוספה לסל
קברנה סוביניון- סירה 2018. מופק מענבי קברנה סוביניון וסירה, התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון. היין מתאפיין בצבע עמוק ומרשים, גוף מלא, חריפות קלה ונעימה, וניחוחות אדמת בזלת המאפיינים את איזור הגידול תל פארס, רמת הגולן.

"ואסיו משה בתיבה": נתח ואסיו + תערובת תבלינים "בלקן"

159.00
הוספה לסל
נתח ואסיו שניידר  כ 1 ק"ג • תערובת תבלינים "בלקן" - 50 גר

אווזית

99.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח הממוקם בחלקה האחורי של העגלה ומזכיר בצורתו גוף אווז ומכאן שמו. מורכב משלושה שרירים המופרדים בניהם בריקמת חיבור דקה. נושא עומס רב ולכן משמש בעיקר לטחינה אך ניתן להכין ממנו קדירות לאוהבי בשר מועט שומן. כמו כן, אם מחלקים אותו לתתי השריר ניתן להכין פסטרמות מהשרירים השונים.

אונטריב (בשר מס' 2)

99.00 לק"ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח המורכב משני חלקים עיקריים- מכסה האנטריקוט המאופיין בשומנים פנימיים ועשירים והצוואר שהינו רזה יותר ומזכיר במרקמו נתח שריר. הנתח מיושן במקום בשיטת יישון יבש על העצם כשלושה שבועות ליצירת בשר רך ומיצוי הטעמים שלו. פעולת האכילה של הפרה, הורדת הראש לאיסוף המזון, מצריכה מאמץ ולכן קבוצת שרירים זאת, על אף שהיא בחלק העליון של הפרה, בעלת סיב שבדרך כלל דורש בישול ארוך (שעתיים) או טחינה, ובעלת טעם עז יותר. אפשרי גם לצלייה קצרה על הגריל.

אונטרסטייק

159.00 לק"ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. פריסה של נתח האונטר לסטייק. מורכב משני נתחים: דנוורקאט (מכסה אנטריקוט, עשיר בטעמים) ומהמשך שריר האנטריקוט. מיושן לפחות 21 יומים.

אוסובוקו – מוצר דגל שלנו!

79.00 לק"ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח מרגלו של הבקר בנוי מעצם מח מרכזית המוקפת בבשר שריר. נתח מלא ברקמות חיבור ולכן מתאים לבישול ארוך בו הופכות לגלטין וגורמות לעסיסיות. ניתן להשתמש לתבשילים, בבישול ארוך בסיר. מגיע באריזות של מינימום 1 קילו המוצר נשלח קפוא, ניתן לציין בהערות במידה ומעדיפים טרי

אנטריקוט שניידר

239.00 לק''ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. . נתח מהצלעות הקדמיות של הבקר מאופיין ב"שיוש" של שומן ובמרכזו "עין" המוקפת שומן. שומן זה נמס במהלך הבישול/ צלייה ומעצים את טעמי הבשר. נתח האנטריקוט מיושן במקום בשיטת יישון יבש על העצם כשלושה שבועות ליצירת בשר רך ומיצוי הטעמים של הנתח. האנטריקוט מעולה לצלייה קצרה על הגריל כסטייק, מתאים גם לצלייה ארוכה בחום נמוך כנתח (רוסטביף), בישול במעשנה ולטחינה.

אנטריקוט הולשטיין

239.00 לק''ג
נתח מהצלעות הקדמיות של הבקר מאופיין ב"שיוש" של שומן ובמרכזו "עין" המוקפת שומן. שומן זה נמס במהלך הבישול/ צלייה ומעצים את טעמי הבשר. נתח האנטריקוט מיושן במקום בשיטת יישון יבש על העצם כשלושה שבועות ליצירת בשר רך ומיצוי הטעמים של הנתח. האנטריקוט מעולה לצלייה קצרה על הגריל כסטייק, מתאים גם לצלייה ארוכה בחום נמוך כנתח (רוסטביף), בישול במעשנה ולטחינה.

אסאדו (קשתית) עם עצם

79.00 לק"ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. האסאדו הינו נתח מהצלעות המקושתות היורדות מגב הבהמה לכוון החזה, בין הצלעות ומעליהן שיכבת שרירים משויישת ודקה המצופה כמעט תמיד בהרבה שומן. נהדר לצליה ארוכה בחום נמוך אשר ממיסה את השומן ומפרקת את השריר באיטיות ועושה אותו לאחד הנתחים העסיסים שיש. השם אסאדו נובע משיטת בישולו בארגנטינה ובארץ כשמבקשים אסאדו בדרך כלל הכוונה לנתח עם העצמות, בעוד שכשמבקשים שפונדרה הכוונה היא לבשר ללא העצמות.

בולדר קאט

169.00
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. נתח קטן דל שומן מגיע ממכסה הכף, שריר הירך הפנימית.

בשר בקר טחון – מוצר הדגל שלנו!

79.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. הנתחים הטריים נטחנים פעמיים אצלנו בקצביה, מוקפאים מיידית בשוק פריז וארוזים בחבילות של כ- 500 גר'. הבשר נטחן מהנתחים הבאים: צ'אך, אווזית, וייסבראטן, חלקים מהכתף והצוואר, המתאימים ביותר לבישול ברוטב. בעל טעמים עזים ודומיננטיים. המוצר נשלח קפוא

בשר בקר טחון שמן – מוצר הדגל שלנו!

79.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. הנתחים הטריים נטחנים אצלנו בקצביה, מוקפאים מיידית בשוק פריז וארוזים בחבילות של כ- 500 גר'. הבשר נטחן מהנתחים הבאים: שפונדרה, חזה, מכסה אנטריקוט, מכסה כף וחלקים מהכתף. בעל טעמים עזים ודומיננטיים. מתאים להכנת קבבים, המבורגרים ולמי שאוהב שומן בתבשילי בשר טחון המוצר נשלח קפוא

דנוור קאט

169.00
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.

המבורגר מושבוצ, חבילה 1 ק"ג – מוצר דגל שלנו!

89.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. המבורגר מנתחי חזה, פאלדה ומכסה אנטריקוט, הנטחנים במקום . המבורגר  טרי ועסיסי במשקל 200 גרם ליחידה. המוצר נשלח קפוא. באריזות של 5 יחידות. להוספת לחמנית המבורגר להזמנה לחצו כאן

ואסיו

139.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. ממוקם בחלקה האחורי של העגלה בין הסרעפת לבטן, חלק מהפלדה. צלייה בחום נמוך/בינוני  על הגריל עד מידה MR בעל טעמים בשריים עמוקים ונפלאים. מתאים גם לשיפודים ולמוקפץ.

וייסבראטן, נתח שלם כ 1.5 ק"ג

79.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. שריר בהיר ורזה העומד בעומסים גדולים ולכן סיבי. משמש בעיקר לטחינה אך ניתן גם לעשות ממנו צלי ברוטב לאוהבי הבשר הרזה. כמו כן משמש לבשר מיובש (בילטונג וברזאולה). *נמכר כנתח שלם בלבד, כ- 1.5 ק"ג

זנב

69.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. הזנב הינו נתח בעל טעם עז ביותר ומרקם מיוחד. כמו כן, בעל מרקם קשה ולכן מצריך בישול ארוך מאוד. בחוליות הרחבות והבשרניות רצוי להשתמש לתבשיל ואילו בשאר החוליות להעשרת טעם של מרקים.

חזה בקר

89.00 לק"ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. זהו נתח הנמצא בין הרגליים הקידמיות, מורכב משני שרירים סיביים אחד נקרא פלאט וכשמו שטוח, והשני פוינט משוייש יותר, שנייהם בעלי טעם עז. השומן נמס בבישול, הופך את הנתח לעסיסי ומוסיף טעם בשרי מעולה. נתח זה מיושן במקום בשיטת יישון רטוב בואקום ליצירת מרקם וטעם מיטביים. הנתח מתאים לבישול ממושך כנתח שלם או בקוביות, מעולה לטחינה, צליה בתנור, עישון במעשנה, כבישה (קורנביף) או כבסיס לציר בקר.

חטיפי אסאדו

115.00 לק"ג
הוספה לסל
שר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. אסאדו פרוס דק לצלייה קצרצרה בחום גבוה

טורטוגה

159.00
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. נתח קטן דל שומן מגיע ממכסה הכף, שריר הירך הפנימית.

כבד בקר

49.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח בעל ערך תזונתי רב. צבעו אדום בורדו עמוק, מרקם רך ועסיסי עם טעמים דומיננטיים. מתאים לטיגון או לצלייה על הגריל. המוצר נשלח קפוא,

כף בקר שניידר – מוצר דגל שלנו!

99.00
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח מאיזור הירך הפנימית מתאים לצלייה מהירה עד מידה M. כנתח שלם מתאים גם לרוסביף. דל בשומן מתאים גם למנות קרות- טרטר/קרפצ'יו.  

כתף מרכזי 4

89.00 לק"ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נמצא בחלקה האחורי עליון של הרגל הקידמית, נושא עומס רב ובעל תנועה בינונית, מחולק לשלושה שרירים עם ריקמת חיבור דקה בניהם, כאשר השריר הגדול מהשלושה חצוי באמצע בגיד עבה. נתח זה הינו בעל אחוזי שומן נמוכים המתאים בעיקר לבישול ארוך בנוזלים חתוך לקוביות או לצלייה כנתח שלם, עישון במעשנת וטחינה למחפשים בשר רזה.

לב בקר

49.00 לק''ג
הוספה לסל
לב עגלה מתוצרת בקר שניידר מרמת הגולן העומד בתו התקן של "חי בריא"- גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. הלב הינו נתח דל שומן מרובה בטעמים, עשיר בברזל, מינרלים וויטמינים. מתאים לצלייה כאשר פרוס דק או על שיפודים, ניתן להוסיפו לתערובת בשר טחון לצורך הוספת טעמים ומרקם אוורירי. המוצר נשלח קפוא

לחי

109.00/ק"ג לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. שריר הלחי הינו שריר מפותח מאוד בעל אחוזי שומן גבוהים יחסית, על כן מצויין לבישול ארוך במהלכו מתרכך הבשר והופך לנימוח ובעל טעמים עזים ומיוחדים. המוצר נשלח קפוא

לשון

49.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. הלשון היא למעשה שריר, ללא עצמות בעל טקסטורה רכה, עם מעט שומן יחסית לחלקי פנים ועשירה בחלבון וברזל. נתח זה דורש לרוב בישול מקדים בסיר עם מים על מנת לקבל נתח רך ונימוח. לאחר מכן מתאים לכבישה או צליה בתנור. המוצר נשלח קפוא

מארז "אוסובוקו יציאת מצרים": נתחי אוסובוקו שניידר + תערובת תבלינים "קארי פטריות יער"

120.00
הוספה לסל
2 חבילות אוסובוקו  -  כ 1.5 ק"ג תערובת תבלינים: קארי פטריות יער - 50 גר

מארז "טאטקי סנה בוער": נתח שייטל איכותי + שלישיית תבלינים

225.00
הוספה לסל
נתח שייטל כ 1 ק"ג מארז שלישיית תבלינים: הקראנצ'ית - 25 גר סמוקי לילו - 25 גר בתערובת של ניר -  25 גר

מוח

79.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.. מוח הוא חלק שמנוני עדין בעל טעם ניטרלי יחסית שסופג באהבה כל טעם שמשדכים לו. מעולה בטיגון בסגנון שניצל או בתבשילי רוטב עשירים. המוצר נשלח קפוא

מוקפץ – רצועות בקר להקפצה

139.00
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. רצועות בקר חתוכות לרצועות מוכנות להקפצה במחבת. מנתח כף, שריר הירך הפנימית, דל שומן רך ועסיסי, להקפצה מהירה. מגיע באריזות של חצאי קילו.

מטקה

169.00
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. נתח קטן דל שומן מגיע מהחלק  הקידמי

מיני בורגרים

89.00 לק"ג
הוספה לסל
מיני בורגר הנטחן במקום מבשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. מיני בורגר טרי ועסיסי במשקל 70 גרם ליחידה, מכיל כ-25% שומן ומורכב מנתחי הפלדה והצוואר שהינם בעלי טעם בשרי עז. *המוצר נשלח קפוא להוספת לחמניית מיניבורגר לחצו כאן  

מכסה אנטריקוט

99.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. שריר קטן ויחסית פעיל הממוקם מתחת לאנטריקוט ובעל מעטפת חיצונית של שומן. מעולה במיוחד לטחינה ובעיקר להמבורגרים.

מרגז חבילה כ- 750 גרם

89.00 לק"ג
הוספה לסל
נקניקיות עסיסיות מיוצרות בעבודת יד מבשר טרי שנטחן ומתובל במקום. בשר מנתחי פלדה עגל ופלדה טלה. מכילות 30%-40% שומן. *המוצר נשלח קפוא

נתח קצבים דק

169.00 לק''ג
הוספה לסל
נתח קצבים דק בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. זהו שריר הסרעפת, בעל טעם חזק מאוד של בשר, כשריר שעובד קשה אך לא זז הרבה. מתאים בעיקר לצלייה קצרה על הגריל או להקפצה.

נתח קצבים עבה

169.00 לק"ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח קצבים הינו אחד הנתחים המומלצים ביותר שכן הוא דל בשומן יחסית ובעל טעמים עזים. . שריר התלוי על עמוד השידרה וצמוד לכבד מחולק באמצע על ידי גיד, נהוג לצלותו כגוש ואחכ לפרוס לפרוסות.

סטייק מינוט כף בקר

99.00
הוספה לסל
שר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.

סטרנום סטייק – סטייק ייחודי של הקצביה!

145.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. סטייק מהרבע הקידמי מאיזור החזה זהו נתח מעולה לצלייה קצרה על הגריל. למידת מדיום

סינטה שניידר

219.00 לק''ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.  גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח מהצלעות האחוריות של העגלה. נתח ללא הרבה שומן בתוכו אלא עם שכבת שומן דקה העוטפת אותו. שומן זה נמס במהלך הצלייה ומסיף עסיסיות וטעם רב לנתח. נתח הסינטה מיושן במקום בשיטת יישון יבש על העצם כשלושה שבועות ליצירת בשר רך ומיצוי הטעמים של הנתח. הסינטה מעולה לצלייה קצרה על הגריל כסטייק, מתאימה גם לצלייה יבשה בתנור. רצוי להגיש עד מידה מדיום על מנת לשמור על מרקם רך יחסית.

סינטה- הולשטיין

219.00 לק''ג
נתח מהצלעות האחוריות של הבקר. נתח ללא הרבה שומן בתוכו אלא עם שכבת שומן דקה העוטפת אותו. שומן זה נמס במהלך הצלייה ומסיף עסיסיות וטעם רב לנתח. נתח הסינטה מיושן במקום בשיטת יישון יבש על העצם כשלושה שבועות ליצירת בשר רך ומיצוי הטעמים של הנתח. הסינטה מעולה לצלייה קצרה על הגריל כסטייק, מתאימה גם לצלייה יבשה בתנור. רצוי להגיש עד מידה מדיום על מנת לשמור על מרקם רך יחסית.

עוף לולו- קורקבן

69.00
שניצל לולו. עוף לולו גדל בגידול איטי (זן מיוחד) ומרווח. הזנה ללא אנטיביוטיקה מניעתית וללא זרזי גדילה, מבוססת על תירס, דגנים ואצות.  

עוף לולו – פילה עוף

99.00
הוספה לסל
מדליוני פילה עוף לולו נקיים ומקוצבים

עוף לולו – שיפודי פרגית

109.00
הוספה לסל
ירך ללא עצמות חתוכה לקוביות ,משופדת בשיפודי יקטורי. מופרדים בדפי הפרדה ומוכנים להכנה.

עוף לולו – טחון

89.00
הוספה לסל
עוף טחון מ-100% נתחי חזה עוף לולו.

עוף לולו – שוקיים

79.00
הוספה לסל
עוף לולו גדל בגידול איטי (זן מיוחד) ומרווח. הזנה ללא אנטיביוטיקה מניעתית וללא זרזי גדילה, מבוססת על תירס, דגנים ואצות.  

אוסובוקו טלה

150.00
עצמות מפרקים/מח של טלה ארוז בחצאי קילו. מגיע קפוא.

שומן טלה

99.00
הוספה לסל
מגיע חתוך בפרוסות קטנות המוצר מגיע קפוא

עצם ציר טלה

40.00
הוספה לסל
עצמות מפרקים/מח של טלה ארוז בחצאי קילו. מגיע קפוא.

שיפודי טלה | חי בריא

160.00
הוספה לסל
המוצר נשלח קפוא

כתף טלה | "חי בריא" נתח שלם

130.00
הוספה לסל
משקל מינימום של נתח 2 ק"ג המוצר נשלח קפוא

טלה טחון | "חי בריא"

130.00 לק''ג
הוספה לסל
בשר טלה טחון טרי העומד בתו התקן של "חי בריא"- גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הטלה בשר טחון מהפלדה והצוואר המכיל לפחות 25% שומן בעל טעמים עזים ודומיננטיים. *המוצר נשלח קפוא

קבב טלה, חבילה כ- 1 ק"ג

89.00 לק''ג
הוספה לסל
קבב טלה טרי ועסיסי המורכב מפלדה טלה ופלדה עגל. נטחן ומתובל במקום בעבודת יד. המוצר נשלח קפוא, באריזות של  1 ק"ג

טיבון טלה | "חי בריא"

199.00 לק"ג
הוספה לסל
טיבון טלה מכיל את נתחי הסינטה והפילה של הטלה המופרדים באמצעות עצם בצורת טי. נתח שומני המעולה לצלייה קצרה על הגריל. המוצר נשלח קפוא

צלעות טלה | "חי בריא"

220.00 לק"ג
הוספה לסל
המוצר נשלח קפוא, ניתן לציין בהערות במידה ומעדיפים טרי
צלעות טלה קלות להכנה, נפלאות לצלייה בתנור (בעיקר שורת צלעות שמחוברות זו לזו) או על האש, לטיגון או לבישול ברוטב.

ספייריבס – אסאדו טלה | "חי בריא" נתח מגיע בין 1.5 ל2.5 קילו

99.00 לק"ג
הוספה לסל
המוצר נשלח קפוא

שוק טלה | "חי בריא" נתח שלם

130.00 לק"ג
הוספה לסל
שוק טלה העומד בתו התקן "חי בריא"- גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחת הטלה. השוק האחורית עתירת בשר מעולה, עטופה בשכבה של שומן. מעולה לצלייה כנתח שלם , פרוס או חתוך לקוביות. משקל מינימלי של נתח הוא 3.5 ק"ג, המוצר נשלח קפוא

צוואר טלה | "חי בריא"

130.00 לק"ג
הוספה לסל
צוואר טלה העומד בתו התקן "חי בריא"- גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחת הטלה. צוואר הטלה מתאים בעיקר לתבשילים בבישול ממושך, לקדירה ולחמין בהם באים לכדי ביטוי טעמיו הנהדרים. כמו כן מתאים לצלייה בתנור או להכנת קבב וקציצות. המוצר נשלח קפוא

יקב מיקה – אאוטבק

150.00
הוספה לסל
גשם ורוד הינו יין מבוסס גרנאש שנוצר ביקב שאטו גולן במטרה לבטא את אופיו של אזור הגידול באופן המוצלח ביותר. שילוב של חקלאות בת קיימא והתערבות מזערית ביין נועד לתת ביטוי מרבי לשונות הטבעית הקיימת בכרם וביקב.

יקב מיקה – גוורצטרמינר

150.00
הוספה לסל
גשם ורוד הינו יין מבוסס גרנאש שנוצר ביקב שאטו גולן במטרה לבטא את אופיו של אזור הגידול באופן המוצלח ביותר. שילוב של חקלאות בת קיימא והתערבות מזערית ביין נועד לתת ביטוי מרבי לשונות הטבעית הקיימת בכרם וביקב.

יקב מיקה – סוביניון בלאן רוסאן

140.00
הוספה לסל
גשם ורוד הינו יין מבוסס גרנאש שנוצר ביקב שאטו גולן במטרה לבטא את אופיו של אזור הגידול באופן המוצלח ביותר. שילוב של חקלאות בת קיימא והתערבות מזערית ביין נועד לתת ביטוי מרבי לשונות הטבעית הקיימת בכרם וביקב.

יקב מיקה – רוזה

140.00
הוספה לסל
גשם ורוד הינו יין מבוסס גרנאש שנוצר ביקב שאטו גולן במטרה לבטא את אופיו של אזור הגידול באופן המוצלח ביותר. שילוב של חקלאות בת קיימא והתערבות מזערית ביין נועד לתת ביטוי מרבי לשונות הטבעית הקיימת בכרם וביקב.

שישיית בקבוקי יין – משק רגב

370.00
הוספה לסל
קברנה סוביניון- סירה 2018. מופק מענבי קברנה סוביניון וסירה, התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון. היין מתאפיין בצבע עמוק ומרשים, גוף מלא, חריפות קלה ונעימה, וניחוחות אדמת בזלת המאפיינים את איזור הגידול תל פארס, רמת הגולן.

מבצע- שלישיית בקבוקי יין יקב אסף ב-259 בלבד!

259.00
הוספה לסל
מבצע מיוחד! שלושה בקבוקי יין של יקב אסף ב-259 בלבד! יינות לבחירה: אסף פינק זינפנדל בציר 2022, אסף סוביניון בלאן בציר 2021, אסף שנין בלאן בציר 2022, אסף פינו גרי בציר 2022, אסף רוג'ום 91 קברנה סוביניון בציר 2022.

גשם ורוד רוזה

160.00
הוספה לסל
גשם ורוד הינו יין מבוסס גרנאש שנוצר ביקב שאטו גולן במטרה לבטא את אופיו של אזור הגידול באופן המוצלח ביותר. שילוב של חקלאות בת קיימא והתערבות מזערית ביין נועד לתת ביטוי מרבי לשונות הטבעית הקיימת בכרם וביקב.

ליקר פירות יבשים

89.00
הוספה לסל
תוצרת "הבאר מעדנים". ליקר מתובל בקינמון, ציפורן ופירות יבשים, עם 32 אחוזי אלכוהול. מומלץ לשתות קפוא, או להוסיף כחיזוק למשקאות כמו סיידר תפוחי עץ, תה, קפה, או יין חם.

לימונצ'ילו

89.00
הוספה לסל
שיכר הדגל של "הבאר מעדנים". חזק, איכותי, עם מיטב לימוני האיזור.

ליקר דובדבנים

89.00
תוצרת "הבאר מעדנים" דובדבנים מצפון רמת הגולן בליקר עדין, מתקתק ועמוק בטעמים. תכולה: 500 מ"ל

פלטר רוזה 2022, יקב פלטר.

הופק מ-80% ענבי גרנאש, 15% אחוז ענבי סנסו, ו-5% אחוז ענבי קונואז. מקור הענבים בצפון רמת הגולן ובגליל העליון. בציר

סינגל מאלט וויסקי, מזקקת פלטר

429.00
הוספה לסל
סינגל מאלט וויסקי רמת גולני, תזקיק בעל צבע ענברי עמוק, מאופיין בארומות של עץ קלוי ושזיף מיובש, בעל טעמי ווניל ועץ. בעל סיומת ארוכה ועמוקה. 53% אלכוהול. מיוצר מ-Wash של מבשלת הבירה הישראלית- אלכסנדר. הוויסקי התיישן במשך חמש שנים. בארבעת השנים הראשונות התזקיק התיישן בחביות ברבן Firest Fill- של מזזקת ג'ים בים. לאחר תקופה זו, הוויסקי מועבר לשני סוגי חביות: חביות קוניאק ממזקקת אוטרד- בה התיישן קונאיק במשך 30 שנה וחביות ברנדי התפוחים של מזקקת פלטר, בהם הברנדי התיישן שמונה שנים. החביות שכנו בבונקר סורי הממוקם בשטח היקב. כמות בקבוקים: 1,746. הסדרה ממוספרת.

ערק, מזקקת פלטר

129.00
הוספה לסל
ערק ישראלי עדין, מיוצר מענבים הגדלים בצפון רמת הגולן. מזוקק 4 פעמים בדוד זיקוק "אלמביק". בין הזיקוקים מושרים בכל פעם, למשך יממה, מרכיבים בוטניים שנבחרו בקפידה: כוכבי אניס, זרעי אניס, שומר, ונגיעה של קינמון. הזיקוק איטי ובטמפרטורה נמוכה על מנת לשמר את ארומת חומרי הגלם.

ג'ין, מזקקת פלטר

189.00
הוספה לסל
ג'ין ים תיכוני ארומטי ורך, מיוצר מתפוחים מזן "פינק ליידי" הגדלים בצפון רמת הגולן. מזוקק בדוד "אלמביק", עובר שלושה זיקוקים. לפני הזיקוקו השני והשלישי, מושרים ל24 שעות מרכיבים בוטניים שנבחרו בקפידה, ביניהם: ערער, פקעות ורד, מרווה, עלי לימון, סמבוק שחור, גרגירי כוסברה ולימונית.

ורמוט לבן,יקב פלטר

129.00
הוספה לסל
חיבור בין שתי התשוקות של יקב פלטר, ייננות וזיקוק, ליצירה זו. תסיסת הענבים נעצרה מוקדם, בעזרת הוספת תזקיק של ענבי סוביניון בלאן. במהלך תקופת יישון של שישה חודשים, בחביות בחביות יין מוסקטל מספרד, הנוזל תובל בעדינות, בקליפות תפוז ברגמוט וזוטה לבנה. הורמוט מאוזן וחד, בעל מתקתקות עדינה ונעימה. בעל ארומות של תפוז ומנטה. מומלץ ליהנות ממנו עם שתי קוביות קרח ופרוסת תפוז.
Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
עגלת קניות
Start typing to see posts you are looking for.
חנות
החשבון שלי
0 סל קניות

יום שני - כביש 2 ותל אביב

איזור חדרה

כביש 2

שרון מערבי

נתניה

הרצליה

רמת השרון

רמת גן

תל אביב

פתח תקווה 

יום שלישי - השרון המזרחי והשפלה

כביש 65 ודרומה

כפר יונה

אבן יהודה

גוש תל מונד

רעננה

כפר סבא

הוד השרון

כוכב יאיר

ראש העין

שוהם

ירושלים והסביבה

יום רביעי - כביש 1 ודרומה

ראשל"צ

רחובות

יבנה

אשדוד

אשקלון

עוטף עזה

באר שבע (אחת לשבועיים)

יום חמישי- קו עפולה- חדרה וצפונה (כביש 65 וצפונה)

ישובי חוף הכרמל

חיפה

זכרון יעקב 

יוקנעם

רמת ישי 

טבעון

קריות

נהריה

עכו

נצרת

אצבע הגליל

פתחו שיחה
1
מה לארוז לכם?
שלום, אנחנו בדיוק מקצבים נתחים בריאים ומעולים. מה לארוז לכם?
דילוג לתוכן