צ'אק רוסט
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר.
המשכו הישיר של האנטריקוט לכוון הצוואר. מתאפיין בשומניות מאוזנת ומתאים כרוסביף או לסטייקים
צ'אק רוסט
₪189.00
המחיר הסופי ייקבע על פי שקילה
מוצרים קשורים
אוסובוקו – מוצר דגל שלנו!
₪79.00 לק"ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.
נתח מרגלו של הבקר בנוי מעצם מח מרכזית המוקפת בבשר שריר. נתח מלא ברקמות חיבור ולכן מתאים לבישול ארוך בו הופכות לגלטין וגורמות לעסיסיות. ניתן להשתמש לתבשילים, בבישול ארוך בסיר.
מגיע באריזות של מינימום 1 קילו
המוצר נשלח קפוא, ניתן לציין בהערות במידה ומעדיפים טרי
קוביות כתף
₪89.00 לק''ג
נתח קצבים עבה
₪189.00 לק"ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח קצבים הינו אחד הנתחים המומלצים ביותר שכן הוא דל בשומן יחסית ובעל טעמים עזים. . שריר התלוי על עמוד השידרה וצמוד לכבד מחולק באמצע על ידי גיד, נהוג לצלותו כגוש ואחכ לפרוס לפרוסות.
לב בקר
₪49.00 לק''ג
לב עגלה מתוצרת בקר שניידר מרמת הגולן העומד בתו התקן של "חי בריא"- גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. הלב הינו נתח דל שומן מרובה בטעמים, עשיר בברזל, מינרלים וויטמינים. מתאים לצלייה כאשר פרוס דק או על שיפודים, ניתן להוסיפו לתערובת בשר טחון לצורך הוספת טעמים ומרקם אוורירי.
המוצר נשלח קפוא