פריים ריב שניידר אנטריקוט על עצם
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.
נתח מהצלעות האמצעיות של העגלה, ארבע הצלעות האחרונות של האנטריקוט, מאופיין ב"שיוש" שבמהלך הצלייה הופך את הנתח לעסיסי ובעל טעמים עזים. נתח הפריים ריב מיושן במקום בשיטת יישון יבש על העצם כשלושה שבועות ליצירת בשר רך ומיצוי הטעמים של הנתח. הפריים ריב מעולה לצלייה קצרה על הגריל כסטייק, מתאים גם לצלייה ארוכה בחום נמוך כנתח (רוסטביף).
פריים ריב שניידר אנטריקוט על עצם
₪229.00 לק"ג
המחיר הסופי ייקבע על פי שקילה
מוצרים קשורים
מכסה אנטריקוט
₪130.00 לק''ג
נתח קצבים עבה
₪189.00 לק"ג
בשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. נתח קצבים הינו אחד הנתחים המומלצים ביותר שכן הוא דל בשומן יחסית ובעל טעמים עזים. . שריר התלוי על עמוד השידרה וצמוד לכבד מחולק באמצע על ידי גיד, נהוג לצלותו כגוש ואחכ לפרוס לפרוסות.
עצמות מח
₪49.00 לק''ג
עצמות מח עגלה מתוצרת בקר שניידר העומד בתו התקן של "חי בריא"- גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר. מח עצם הינו חומר שומני הנמצא בתוך עצם חלולה הממוקמת ברגלי העגלה. ניתן לאפות בתנור וכן להוסיף למנות נוספות להעשרת טעמן כמו מרקים, חמין, תבשילי קדירה ותבשילי גורמה.
המוצר נשלח קפוא
קבב רומני, חבילה כ-1 ק"ג
₪95.00 לק"ג
קבב טרי ועסיסי הנטחן ומתובל במקום מבשר בקר בריא מעדר בריא, בגידול ארוך במרעה פתוח ברמת הגולן, לפי פרוטוקול ייחודי למשק שניידר. גדל ללא זרזי גדילה, ללא אנטיביוטיקה מניעתית ותוך שמירה על רווחתו של הבקר.. בתיבול ביתי בסגנון רומני עשיר בבצל ובשום, המכיל כ25% שומן.
נמכר באריזות של 1 ק"ג 14 יחידות במארז.
*המוצר נשלח קפוא
בקר